石家莊方業(yè)廚房設(shè)備有限公司是河北比較知名的、應(yīng)用度較大的設(shè)備。對(duì)于選擇大型酒店廚房設(shè)備沒(méi)有思緒的人們來(lái)說(shuō)，今天的講解，很有用處，可以得心應(yīng)手處理很多問(wèn)題，這就決定了選購(gòu)一套合適設(shè)備的重要性。

1、了解熱效率：熱效率是衡量一款方業(yè)廚房設(shè)備是否節(jié)能的重要指標(biāo)，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的 ，一定要有專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn)，一般熱效率在70%以上是不錯(cuò)的選擇。

      2、噪音：噪音也是一種污染，好的河北酒店廚房設(shè)備噪音低。

      3、排煙口溫度：這個(gè)也是一個(gè)很好的檢測(cè)方式，一般優(yōu)質(zhì)設(shè)備的排煙口的溫度都很低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。

      4、節(jié)能率：節(jié)能率是很多用戶所關(guān)心的問(wèn)題，想要收獲更多的客戶資源，很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章，但是實(shí)際測(cè)量卻不準(zhǔn)確，一般的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。

5、廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%，這個(gè)數(shù)值越小越好。

      河北酒店廚房設(shè)備的好壞不僅僅是指硬度、牢固度的，還要滿足使用中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)提高使用者的工作效率。